Château Canevelle – La Réserve Natura, AOC Bordeaux Supérieur 2016/2018
Le prix initial était : 8,90 €.5,34 €Le prix actuel est : 5,34 €.
Château Canevelle La Réserve Natura
« Une cuvée dédiée aux amoureux de la nature »
AOC BORDEAUX SUPERIEUR 2016, 0,75l
Château Canevelle – Un domaine et une nature préservés au coeur de l’Entre-deux-Mers. Une propriété sur un site d’intérêt écologique majeur. « La culture de la vigne, et l’élaboration du vin sont une tradition familiale qui remonte au tout début du 20ème siècle ».
La propriété s’inscrit dans un site d’intérêt écologique majeur (réseau Natura 2000) et abrite des espèces rares et protégées en Europe.
Le raisin est ramassé en fin de nuit. En profitant de la fraîcheur automnale, nous préservons le capital aromatique des baies et limitons la consommation d’énergie nécessaire pour abaisser la température des moûts.
Un vin friand et gourmand aux doux accents de graphite agrémentés d’une pointe de réglisse.
Dégustez ce vin avec de la baguette et le Médillon de canard de Foie gras Espinet.
Encépagement : Merlot noir 75%, Cabernet Sauvignon 25%
Taux d´alcool : 13,5%
Sol :
limon argilo-sablonneux
Les vignes sont plantées sur les coteaux surplombant la vallée du Dropt
Vinification et elevage :
– Les baies (débarrassées des rafles) sont triées à leur arrivée au cuvier et dirigées vers une cuve inox ou béton thermo-régulée dans laquelle se feront successivement la fermentation alcoolique et la fermentation malolactique.
Notes de dégustation :
– Belle couleur pourpre. Nez aux arômes de fruits noirs et fruits rouges croquants. En bouche, le vin est rond et gourmand avec une finale longue.
Température de service : 17° – 18° C.
Distinctions :
– Vin sélectionné par la Revue des Vins de France (mars 2020).
– Médaille d’or Concours Mondial des Féminalise (Beaune, 2020).
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération!
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